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【楼诚】日常小段子 - 汤

关键词：肉

这个关键词一写写了三天，似乎也有点偏离关键，不管了，大家凑合着看吧~

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冬日的早晨，精准的生理时钟唤醒明诚，尚未睁眼他便感到浓烈的倦怠感袭来，他缓慢地起身，感到一阵晕眩，冷冽的空气刺痛了他的肌肤，他想自己八成是病了，额上的高温证实他的怀疑。

明诚拿着两颗药丸路过大厅进到厨房时，阿香正在准备早点，他配了半杯水吞下药丸，想着空腹吃药会胃疼，在厨房内绕了一圈，翻弄着早晨购入的食材，拿了块吐司，又挑了几根猪大骨吩咐阿香熬了 。

明诚靠在明楼房门外小口嚼着吐司，直到听见里头传出些动静，他配水咽下口中的食物后敲了敲门。

“病了？”明楼从他双颊不正常的潮红看出端倪。

“没什么大碍，药吃了。” 他晃晃手中的空杯子，顿了顿后说：“今早预定要载大姊去办事。”

“去睡吧。”明楼探探他的额温，抽走他手里的杯子，赶他上楼。

明诚在脑内一片嗡嗡作响中睡去，在祥和的宁静中醒来，额上不知何时放上的毛巾沾染了体温已经温热，他喝掉床边的水，换掉汗湿的衣物，看了看表已经过了中午。

大厅内空荡荡的，厨房内阿香帮他热了些中午的饭菜，告知他大少爷载大小姐出门，小少爷用过午膳后也出门，汤熬了在炉子上，便打扫去了。

明诚用完膳后，套上围裙 ，打开炉上的汤，汤头已经呈现漂亮的乳白色，他仔细滤掉大骨捞去杂质，另外起火烧两锅水。一锅入酒入肉焯水，一锅煮滚退热。

他锐利的刀尖滑过烫后的金华火腿和五花肉，切豆腐般地迅速又优雅，等宽等厚分毫不差。大段切了青葱，和肉块及高汤一并放入砂锅内上盖小火慢炖。

他挑了几颗饱满的冬笋，拨去厚壳，里头是鹅黄的笋皮；切去硬根，留下柔嫩的笋身；滚刀切块，尖端微弯的笋肉成了不规则的块状，有圆弧也有棱角 。

明诚刀使得好，他在外使，在家也使；前者面无表情，后者情柔似水。

他打开砂锅，捞起煮褐的葱段，放入笋肉 ，白浊的汤上浮一层油，笋子吸了油才会顺口。

最难处理的是百页结，一迭百页放进温水里，泡水后的百页易破，可入口后柔软；长条状的百页切成三段，长度短不好使力，可打出的结小巧。

明诚手的动作轻柔迅速，一片片折起薄薄的百页打结，松松的不紧，却牢牢系成结。

当他把百页结放进砂锅时，阿香走进厨房正要准备晚膳，她凑上前看了那锅汤，笑道：“啊，是腌笃鲜，这样晚餐可丰盛了。”

明诚洗了一把青江菜，处理好放在碟子上，吩咐阿香上菜前加进去。

傍晚，明楼载着明镜返家，大厅内片寻不着明诚的身影，推开房门便见他在整理衣柜，明诚热切地唤了大哥迎上前接过大衣，身上带着皂香。

“没事了？”明楼呼口气暖了暖手，手背贴上他的额头。

“没事了。”

明诚转身将大衣挂进衣柜，抬手时瞄了一下表，说要去给大哥泡杯茶，当他端着两杯茶回来时，明楼撇见他唇间一抹油光，揶揄道：“ 偷吃。”

明家的晚餐在明台坐定位后开始，明楼见明镜瞧了瞧明诚，又瞧了瞧自己，神色有异，连忙赶在她开口前抢先道：“ 大姊，您早上念过的事我的记着呢，我这个当长官的办事不力才会让阿诚病了，我先添碗汤给他补补。”

“知道就好。”明镜听了满意，略为警示地瞪了他一眼，吩咐阿香把汤端上来。

砂锅一开盖便香味四溢，白浊的汤里绿叶点缀，深红色的火腿和浅色的五花肉相间，圆润的冬笋和小巧的百页结并列，色泽宜人，一口适宜 。

明楼一看便蹙起了眉 ，汤盛了，顾不得烫喝了一大口，那口汤热，烧得明楼五脏六腑都暖了。

“阿诚，谁让你进厨房折腾去了？”他的眼神扫向明诚，声音里却没半点责备。

“要不您别喝。”明诚接过汤碗，嘴角藏不住的笑意全收进明楼眼底。

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